поваръ

ПОВАР|Ъ (41), А с. Повар:

по семь ѿ цр҃квьника огнѧ просити. и… поварѹ дати. и тъ ѿ таковаго чьстьнаго огнѧ. сѹща˫а въ поварьници полѣна възгнѣщати. УСт к. XII, 216 об.; поваръ же глѣбовъ именьмь търчинъ изьмъ ножь. и имъ бл҃женааго и закла ˫ако агн˫а. СкБГ XII, 14г; то же ЛЛ 1377, 46 об. (1015); Пр 1383, 123г; ПрП XIV–XV (2), 203а; Заѹтра же рано пришьдъ поваръ. почьртъ воды. видѣ бывъшеѥ андрѣѥви. ПрЛ 1282, 35б; Аже въ кнѧжи ѡтроцѣ. или въ конюсѣ. или въ поварѣ. то •м҃• гр҃внъ. РПр сп. 1285–1291, 616г; то же РПрМус сп. XIV2, 5; и цр҃кы пожежена бы(с). по •е҃• м(с)ць ѿ наѹрдана повара. КН 1285–1291, 569в; иди въпрашаи повара что варить. (τὸν μογειρον) ПНЧ 1296, 50 об.; и помагати поча поваро(м) варѧ на бра(т)ю. ЛЛ 1377, 65 об. (1074); поваръ же… да дѣлаѥть брашно братьи. (ὁ… ἑψῶν) ФСт XIV/XV, 66г; повари безѹмны су(т), || иже пересоливъше брашно и рекѹть. много бо соли ѹ на(с) ѥ(с)ть. (τοῖς μαγείροις) Пч н. XV (1), 115–115 об.;

♦ старѣишина поваромъ – архимагер, должность при восточном дворе, начальник стражи:

и не бѣ числа мѣди || съсѹдъ всѣхъ, ихъже взѧтъ старѣишина поваромъ. (ὁ ἀρχιμογειρος) ГА XIV1, 112в–г; ˫ако же древле навходъносоръ. своѥго старѣиша поваромъ наѹзардана. посла на иер(с)лмъ да градъ зажьжеть. (τὸν ἀρχιμογειρον) ГБ к. XIV, 163а.